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ハードカバー/全374p/二重函/外函サイズ:約41cm×29.5cm×8.5cm
・本体に一部小さいシミが見られますが、内函の含めて全般に比較的きれいな状態です。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』|料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
・ 郵便振替(ゆうちょ銀行)
・ 銀行振込(三菱東京UFJ銀行)
(北海道札幌市からゆうパックにて発送)
・ また複数落札で同梱可能な場合は極力同梱して発送させて頂きます。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。落札額が送料込のため同梱による値引きはいたしませんので予めご了承ください。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。
・土日祝日はお休みさせていただいております。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
(金土日祝はご質問にもお答えできません)
・誤って入札をされた場合取り消しできない場合がありますので、よくご確認の上ご入札をお願いいたします。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名:阿部狐柳 出版社名:ジャパンアート社 発行年月:1997年 サイズ:30×21cm。