新入荷
再入荷
【通販 人気】 希少！ 日本料理秘伝集成 和装本 第1帙～第4帙 全19冊 揃定価25万円 日本料理 精進料理 御節 平野雅章 吉川誠次 ほか 和食
4.8
（3件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：73581222330
中古 ：73581222330-1 |
メーカー | 038f7ae047636b | 発売日 | 2025-04-12 15:24 | 定価 | 148000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
* * * この商品案内は、大きい画像を70枚程度まで増やせるいめーじあっぷを使用しました。【N】 日本料理技術大系 全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット 技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理。 （無料）* * *
日本料理秘伝集成 全19冊
第一帙 一巻～五巻
第二帙 六巻～十巻
第三帙 十一巻～十五巻
第四帙 十六巻～十九巻
昭和61年4月15日 発行
発行者：今田 達
発行所：株式会社 同朋舎出版
編者： 平野 雅章（第一・三巻）
吉川 誠次（第二巻）
松下 幸子（第四巻）
飯田 喜代子（第五巻）
約40年程前の書籍ですが、天の部分に若干のシミ跡はあるものの
全体的に状態は良い方かと思います。人気の「前菜」「先付け」大全｜日本料理 和食 調理便利帳 レシピ集 季節別 一品料理 盛合せ 八方だし 合わせ酢 酢じめ 昆布じめ 大田忠道y。
簡単な確認ですが、書き込みなども見当たらず大事に保管されていたものかと思われます。百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 リブロポート 日本料理 京料理 高橋睦郎 田中優子 三宅一生 ルゥーシー・リィー 北大路魯山人 112108。
（見落としがあった場合はご容赦願います。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日 特集 寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。）
ただあくまで個人的意見ですので、新品同様の完璧な品物を
お求めの方はご遠慮いただきますようお願い致します。江戸時代料理本集成 臨川書店 全50種115冊 和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
上記をよくお読みになられ、ノークレーム・ノーリターンで
お願い致します。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
トラブル防止のため、評価の悪い方・ご新規の方など
お取引に不安を感じる方は予告なく削除させていただく場合もあります。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
あらかじめご了承ください。全巻セット 日本料理技術選集 ５０巻＋別冊２巻 全巻セット。
（ご新規の方はご入札前にご質問くださいますようお願いいたします）
上記以外の方法では対応いたしかねます。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
あらかじめご了承下さいますようお願い致します。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。
Yahoo!かんたん決済の期日までにご決済頂けなかった場合
期限後 事前通知せず 直ちに削除させていただきますので
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。
※落札者都合での削除となります。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。
マイナス評価になりますので ご入札に際し 慎重にお考え頂きますようお願いいたします。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。
※恐縮ではございますが、配送料はご負担いただきますよう
お願いいたします。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
尚、上記発送方法以外のご希望には対応致しかねます。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
何とぞご了承ください。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.202.001.001