【気質アップ】 世界の食べもの　週刊朝日百科　全巻+増刊号 生活、料理誌

祖父がコレクションしていたものです。Ba-344/北海道北海道フードマイスターフードマイスター[北海道フードマイスター検定公式テキスト]伝えよう。 札幌商工会議所/L8/61220。
昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。k12-288 月刊 専門料理 2007.12月号 特集 煮もの椀 日本料理の要 その「深さ」「広さ」の可能性 平成19年 12/1発行号 第42巻12号 柴田書店。
1～140巻＋増刊号6冊のコンプリートセットです。ハルメク 2024年1月号 sku f。

監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。Cb-165/本格ごちそう編 豚薄切り肉つつみ上げ日本タッパーウェア株式会社 1994年発行/ チキンカレーL4/61216。
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。J16-127 現代を健康に生きる 栄養と料理 1982年9月号 おいしい芋料理28選他 女子栄養大学出版部 日焼け傷汚れ折れあり。。
抜けている巻は他のサイトで購入することが出来ますが、1,000～2,000円近くします。暮しの手帖　61号～100号　計40冊　大橋鎮子　花森安治。
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。k12-322 月刊 専門料理 2008.6月号 特集 イタリア料理 郷土料理・定番料理の理解を深める 平成20年 6/1発行号 第43巻6号 柴田書店 色褪せ有。

古い書籍なので経年劣化は見受けられますが、30年以上前のものでは状態は綺麗で、お読みいただくには差し支えないと感じます。1ZC「暮しの手帖 雑誌 まとめて 69冊セット」1980～2021年 不揃い ダブリ有 現状 第4・5世紀 暮し 生活。
自宅保管の中古書籍であるため、神経質な方はご遠慮願います。当時物 ＊家の光 ＊59冊 セット　＊1950年 昭和25年 ～ 1959年 昭和34年 ＊JA 農協 ＊昭和レトロ RETRO コレクション 貴重 資料 歴史。