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【大注目】 料理之真髄  京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理 和食

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管理番号 新品 :73581280258
中古 :73581280258-1
メーカー b4d21b3 発売日 2025-05-01 04:15 定価 50000円
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【大注目】 料理之真髄  京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理 和食

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目次

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昭和42年10月30日製本。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。


状態
裸本です(函無し)。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』|料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。


シミ・イタミ等有。日本料理技術選集 全50巻+別巻2冊 柴田書店:刊。


送料
レターパックプラス520円(郵便局)   


令和6年7月の現在の送料です。RK9Cё 東京書房社 限定本☆ まとめて7冊セット 百魚百珍/日本ビア・ラベル盛衰史/うなぎ風物誌/餅の博物誌/茶の博物誌 他2冊。

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※消費税等は一切不要です

商品の発送につきまして、
土、日曜日。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。祝日等の郵便局のゆうメールお休みしています。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。
※郵便局のゆうパックは、発送しています
。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。


複数のご落札された場合、
一括しての発送も可能ですので、
何かありましたらご連絡お願いいたします。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名:阿部狐柳  出版社名:ジャパンアート社 発行年月:1997年 サイズ:30×21cm。

中古品です。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。                                             
神経質な方は入札をお控えください。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。                                     

ご質問がありましたら宜しくお願いいたします。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。

by古書店 みのり書房


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