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【大注目】 料理之真髄 京繁七十年史 京繁 編集 京繁・大阪 出版社 / 料理 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：73581280258
中古 ：73581280258-1 |
メーカー | b4d21b3 | 発売日 | 2025-05-21 11:15 | 定価 | 50000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
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昭和42年10月30日製本。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
状態
裸本です（函無し）。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
シミ・イタミ等有。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊。
送料
レターパックプラス520円（郵便局）
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※ 商品の発送につきまして、
土、日曜日。#9/除籍本 料理つう百科 全15巻揃 東京書房社。祝日等の郵便局のゆうメールはお休みしています。伝承 茶懐石 鎌倉書房 木村淳郎 千宗左 千宗守。
※郵便局のゆうパックは、発送しています 。I02-055 煮たもの 懐石傳書 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
※
複数のご落札された場合、
一括しての発送も可能ですので、
何かありましたらご連絡お願いいたします。「日本料理技術大系 全10巻揃」著者名：阿部狐柳 出版社名：ジャパンアート社 発行年月：1997年 サイズ：30×21cm。
中古品です。I02-056 懐石傅書 椀盛辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
神経質な方は入札をお控えください。関西風料亭料理 後藤金吉 鎌倉書房。
ご質問がありましたら宜しくお願いいたします。I02-057 懐石傅書 点心 辻留 辻 嘉一 婦人画報社。
by古書店 みのり書房
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