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【大注目】 ★ ＡＢＣクッキング 「 旧 基礎ケーキコース レシピ原本ＳＥＴ 」 ★ お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：72152253787
中古 ：72152253787-1 |
メーカー | 504873a | 発売日 | 2025-04-27 22:02 | 定価 | 7200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【大注目】 ★ ＡＢＣクッキング 「 旧 基礎ケーキコース レシピ原本ＳＥＴ 」 ★ お菓子づくり
昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。入門 イタリア菓子 家庭で作れるプロ風味 暮らしの設計 No.225 1996年 中央公論社/AZ。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。B65-027 別冊エッセ 低カロリーのお菓子。
（ 焼き時間 掲載有りません。★10冊まとめてレシピ本色々洋書/お菓子作り/チョコレート/スイーツ/Perfection in Imperfection/ペルー料理/イタリア/フランス/パティシエ。 焼き時間表は別途お付けします。和菓子技法 全7巻セット 黒川光朝 加藤正一 鈴木宗康 監修 主婦の友社。）
バラ対応は致し兼ねます。WF26-007 白水社 フランス菓子百科I～III 標準菓子/冷菓・糖菓/アメ細工・祝い菓子・新しい菓子 1983 3冊 イヴ・チュリエ★ 00L6D。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。即決 PRALINEN プラリーネン・チョコレート・アイデア菓子 チョコレート技術専門参考書。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。ルノートル 新しいフランス菓子 ガストン・ルノートル 函なし。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。E09-020 主婦の友料理シリーズ 楽しいお菓子 15 汚れ有り。 （こちらは発送します）
お菓子づくりの作品リスト
![[中古] ゼンリン住宅地図 Ｂ４判 山口県山口市1（中心・宮野・仁保・小鯖・大歳） 2023/08月版/03022](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0511/user/c0735388d6f81468f148e56de73318204cc7e72d9eaaf803071431b99d395f7b/i-img505x674-17320894944766arknjc168679.jpg)
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