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注目ブランド 古今名物御前菓子秘伝抄 (教育社新書―原本現代訳) お菓子づくり

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管理番号 新品 :72152253554
中古 :72152253554-1
メーカー 0dbf7a514 発売日 2025-04-06 12:30 定価 14250円
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注目ブランド 古今名物御前菓子秘伝抄 (教育社新書―原本現代訳) お菓子づくり

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古今名物御前菓子秘伝抄 (教育社新書―原本現代訳) 
希少本
日本で初めてのお菓子の文献
現代語だからわかりやすいです
到着後七日以内に動作確認をお願いいたします。「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書(仏語)●内海安雄。そのあと受け取りで大丈夫です。飾り菓子・十二カ月/鎌田克幸(著者)。そのあとはノークレームノーリターンでお願いいたします。製菓理論 基本生地とその応用 松田兼一 日本洋菓子協会連合会。

 

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