【ご予約品】 ★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★ 和食

タイトル　
同食材を使った和洋中90品　鉄腕料理人シェフの家庭料理

発売　1995年

Amazonでは２万円程で出品されているレア本のようです。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。

内容
目次より　◎春　牛肉とレタス/豚肉とアスパラガス/鶏肉とたけのこ/ひき肉とキャベツ/アジとセロリ　他　◎夏　豚肉とさやいんげん/鶏肉とかぼちゃ/イカときゅうり/卵とピーマン　他　◎秋　牛肉とごぼう/豚肉とれんこん/鶏肉とさつま芋/レバーとなす/エビときのこ　他　◎冬　牛肉とブロッコリー/豚肉と大根/鶏肉とカリフラワー/サケとかぶ/カキとねぎ　他　◎料理上手への第一歩　素材の基本的な扱い方　他


発送がゆうパケットの場合、送料￥230
●郵便料金改定があった場合、そちらに準じます


他にも、多数商品を出品させていただいております。新ふぐ調理師必携　上巻・下巻　全2巻。
よろしければそちらもご覧ください。【 日本料理歳時記 趣　萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。


最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。

その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。9T★／専門魚介料理大事典 春夏秋冬華　5冊セット　函付き カラー　魚貝。
その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。【全7巻セット】懐石傅書/懐石伝書 煮たもの/八寸・口取/焼物/向附/椀盛/御飯と味噌汁/点心　辻嘉一　婦人画報社【ac02s】。