新入荷
再入荷
【オープニング大セール】 全3巻揃 15210/むきもの技法 日本料理 基本型・細工型 身近な野菜で 和食
4.2
（2件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：11400233303
中古 ：11400233303-1 |
メーカー | f6369b4b | 発売日 | 2025-04-29 04:19 | 定価 | 8560円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
和食の作品リスト
レディースの製品
●「むきもの技法/全3巻揃い」
出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ ：30×23cm
状態：
函入りです。15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型。
函には経年の薄汚れが少しあります。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。
入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
この機会にどうぞご利用ください。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型
・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻
・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引
---------------------------------------------------------------------
＜発送方法と送料＞
全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。9T★／専門魚介料理大事典 春夏秋冬華 5冊セット 函付き カラー 魚貝。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。【全7巻セット】懐石傅書/懐石伝書 煮たもの/八寸・口取/焼物/向附/椀盛/御飯と味噌汁/点心 辻嘉一 婦人画報社【ac02s】。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。日本料理秘伝集成 第一巻〜第十九巻セット 同朋舎出版。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。R-079459 昭和57年 魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻 大図鑑(著者 志の島忠,監修 末廣恭雄 阿部宗明 鈴木克美 益田一,本,古書,指南書)。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
---------------------------------------------------------------------
＜その他＞
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
メールアドレスも合わせてご指示ください。『和食・会席料理の「献立」の立て方・書き方』｜料理人向け 日本料理 メニュー開発 献立作成 原価計算 遠藤十士夫。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。81817/すし技術専科 全5巻 江戸前ずしの技術 すし割烹 索引付き。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。日本料理技術選集 柴田書店 14冊セット 昭和 ケース入 料理 調理 レシピ 和 包丁入門 野鳥料理 炊合わせ 貝 卵 精進料理 婚礼 本【道楽札幌。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。全巻セット 日本料理技術選集 ５０巻＋別冊２巻 全巻セット。